清华大学教授、芯视界科技创始人、首席科学家鲍捷一行来汾酒调研并座谈
2024-05-21 来源: 融媒体中心
撰稿:张连玉 摄影:程 炯

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5月17日,清华大学教授、芯视界科技创始人、首席科学家鲍捷一行来汾酒调研并座谈。汾酒集团党委委员、董事李沛洁,部分股份公司高管及相关部门负责人参加座谈。

会上,李沛洁对鲍捷一行的到来表示欢迎,并对汾酒的历史文化、企业效益做了介绍。他表示,科学技术的发展对汾酒未来发展有着重要作用,希望芯视界(北京)科技有限公司能利用光谱仪微型化技术在优质酿酒原粮品种检测、汾酒水源检测及大曲菌群分析等方面与汾酒加强交流、创造合作机遇,共同推动汾酒高质量发展。

鲍捷对汾酒的文化历史、发展规模以及汾酒酿造工艺给予了高度赞扬,并介绍了芯视界(北京)科技有限公司基本情况,他希望,今后能在原粮品质检测,酒体质量检测等领域与汾酒达成合作,将光谱技术运用到汾酒各项工艺当中,提升汾酒酿造品质,为双方的共同发展做出积极贡献。

双方就相关事宜进行了探讨交流。

会前,鲍捷一行还前往中国汾酒城酿酒车间、制曲车间、储酒库、汾酒博物馆及成装二厂进行了实地调研。