9月26日,袁清茂带队赴中国汾酒城管理中心酿酒车间查看2023年新周期流酒情况并慰问一线员工。公司领导李振寰、刘卫华、李沛洁、王怀及部分股份公司高管,中国汾酒城管理中心相关负责人参加。
袁清茂等领导先后来到酿酒三厂、酿酒四厂、酿酒五厂、发展区酿酒一厂等地,为车间一线员工送上慰问,鼓励大家在新周期生产中再接再厉,再创新高。
袁清茂指出,要坚持“让传统的更传统,让现代的更现代”这一理念,在白酒酿造工艺方面,保证传统工艺不走形、不变样的基础上,大胆创新、勇于开展传统酿造设备改造升级工作。要把好原粮、原酒质量关,践行汾酒“从田间到餐桌”全链条可控的品质理念。他要求,各酿酒分厂要将“安全生产”的理念作为第一要义,稳步推进新周期各项工作,以产高质优的成绩助力汾酒发展。
慰问期间,袁清茂等领导还听取了关于2023年中国汾酒城管理中心第一排酒醅发酵成熟、原辅材料使用、生产工艺操作、清洁化生产等情况的汇报;实地查看了全自动配料和糁机、电动出缸机和工艺数据采集系统等汾酒传统酿造设配升级改造和数字化管理系统设备运行情况。